από το www.fidobakery.com
Τα οφέλη των σπόρων Κία στην υγεία των σκύλων είναι τεράστια, αφού είναι εξαιρετικά θρεπτικοί. Δεν περιέχουν γλουτένη και είναι ασφαλές να δίνονται στους σκύλους. Οι σπόροι Κία έχουν πολλές χρήσεις –μπορείς να τους προσθέσεις σε μπιφτέκια κρέατος σαν συνδετικό υλικό, να τους αναμίξεις με γιαούρτι, ή να τους χρησιμοποιήσεις σαν συστατικό για τις σκυλολιχουδιές που θα μαγειρέψεις… οι επιλογές είναι απεριόριστες!
Εσύ έχεις προσθέσει τους σπόρους Κία στη διατροφή σου; Αν όχι, μην περιμένεις! Πρόσθεσέ τους και στη διατροφή του σκύλου σου.
Οι σπόροι Κία έχουν μπει στην κατηγορία των «υπερτροφών» (superfoods) πρόσφατα, παρόλα αυτά, στη Νότια Αμερική συγκαταλέγονται στις σημαντικές βασικές τροφές.
Ακόμα, φαίνεται ότι οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν σπόρους Κία για να ανακουφίσουν τους πόνους των αρθρώσεων και τις δερματικές παθήσεις.
Διατροφικές αξίες των σπόρων Κία
Αν και μικροί, οι σπόροι Κία είναι γεμάτοι με θρεπτικά και έχουν πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες:
- 12 γραμμάρια υδατάνθρακες ( εκ των οποίων 11 είναι φυτικές ίνες)
- 4 γραμμάρια πρωτεΐνη
- 5 γραμμάρια λιπαρά οξέα Ωμέγα-3
Οι σπόροι Κία είναι πλούσιοι σε ασβέστιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Είναι επίσης καλές πηγές ψευδαργύρου, καλίου και βιταμινών Β1, Β2 και Β3.
Για να πάρεις μια ιδέα του πόσο θρεπτικοί είναι οι σπόροι Κία, ας τους συγκρίνουμε με μερικές άλλες τροφές:
- 5 φορές ποιο πλούσιοι σε ασβέστιο από το γάλα
- 2 φορές πιο πλούσιοι σε κάλιο από τις μπανάνες
- 3 φορές πιο πλούσιοι σε σίδηρο από το σπανάκι
- 3 φορές πιο πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά από τα μύρτιλα και
- 2 φορές πιο πλούσιοι σε πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο είδος σπόρου ή δημητριακού.
Τι παραπάνω έχει;
Οι σπόροι Κία δεν περιέχουν γλουτένη, δεν είναι γενετικά μεταλλαγμένοι και συνήθως είναι οργανικής καλλιέργειας.
Σε αντίθεση με το λιναρόσπορο, δεν χρειάζεται να είναι αλεσμένοι – μπορείς να τους φας ωμούς και ολόκληρους. Εξαιτίας της μεγάλης τους περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, δεν ταγγίζουν γρήγορα και δεν χάνουν τη θρεπτική τους αξία –μπορείς να τους αποθηκεύσεις σε δροσερό και ξηρό μέρος για 4 με 5 χρόνια!
Τα Οφέλη των Σπόρων Κία για την Υγεία των Σκύλων
Παρέχουν πολλά οφέλη στην υγεία των σκύλων. Πιο συγκεκριμένα, τα αντιοξειδωτικά και οι πρωτεΐνες που περιέχουν είναι ωφέλημα για τους μεγαλύτερους σε ηλικία σκύλους και για αυτούς με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα.
Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες τους καθιστά τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι δεν προκαλούν ξαφνική άνοδο του ζακχάρου. Άρα είναι κατάλληλοι και για σκύλους με προβλήματα ρύθμισης ζακχάρου.
Επίσης, η υψηλή τους περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βοηθά στην υγεία του πεπτικού σωλήνα – μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο μικροπροβλημάτων, όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια και φλεγμονές.
Οι σπόροι Κία μπορούν να απορροφήσουν 10-12 φορές το βάρος τους σε νερό. Αφού απορροφήσουν όλο το νερό μετατρέπονται σε «ζελέ» και διογκώνονται στο στομάχι, δημιουργώντας αίσθημα πληρότητας. Άρα, είναι καλό συστατικό τροφής για υπέρβαρους σκύλους που πρέπει να χάσουν βάρος.
Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο κάνει τους σπόρους Κία καλή τροφή για τα οστά.
Τέλος, είναι πλούσιοι σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε μορφή ALA (άλφα λινολεικού οξέως). Τα ωμέγα-3 είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και τη διατήρηση υγιούς δέρματος και τριχώματος των σκύλων. Αν ο σκύλος σου έχει δερματικά προβλήματα, η προσθήκη σπόρων Κία στη διατροφή του θα βοηθήσει στη βελτίωσή τους.
Πώς Δώσεις τους Σπόρους Κία στου Σκύλους
Αφού τα οφέλη των σπόρων Κία για την υγεία των σκύλων είναι τεράστια, είναι καλό να τους προσθέσουμε στη δίαιτα του σκύλου.
Μπορείς απλά να πασπαλίσεις την τροφή του με ωμούς σπόρους, ή να τους βάλεις σε νερό και να προσθέσεις αυτό το ζελέ στην τροφή.
Πρόσθεσε τους σπόρους και μια μπανάνα σε ένα σκέτο άπαχο γιαούρτι και θα έχεις μια νόστιμη λιχουδιά για το σκύλο σου.
Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξεις μπισκότα για το σκύλο σου. Λειτουργούν σαν συνδετικό υλικό και αν τους μουσκέψεις σε νερό, μπορούν να αντικαταστήσουν το αυγό στις συνταγές για σκυλολιχουδιές!
Για να χρησιμοποιήσεις τους σπόρους σαν υποκατάστατο του αυγού, απλά πρόσθεσε μια κουταλιά της σούπας σπόρους και 3 κουταλιές νερό, ανακάτεψε και άφησέ τους να απορροφήσουν το νερό για 10-15 λεπτά.
Τώρα η αλήθεια είναι ότι χωρίς εμπειρία σε διατροφικά ζητήματα είναι εύκολο να γίνει ένα λάθος ειδικά εάν δεν έχετε πάρει την συγκατάθεσή του κτηνίατρού σας για αλλαγές στην διατροφή του σκύλου σας. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να προμηθευτείτε έτοιμες τροφές όπου μετά από έρευνες έχουν συμπεριλάβει σε σωστές αναλογίες και με κατάλληλη επεξεργασία, στα περιεχόμενά τους, τους σπόρους chia. Η γνωστή ολιστική τροφή Belcando έχει βασίσει τις συνταγές της στην χρήση των καρπών Chia!